Kennt ihr das? Im Sommer, wenn es sehr heiß ist, hat man oftmals gar nicht so den Hunger auf ein „richtiges“ Mittagessen! Viel lieber soll es eine kleine und leichte Mahlzeit sein, für die man nicht lange kochen muss und welche nicht so schwer im Magen liegt. Ein solches Essen ist dieser superleckere Nudelsalat mit … Weiterlesen
Dieser leckere Tomate-Mozarella Salat (Caprese-Salat) schmeckt herrlich frisch und sommerlich. Er besteht nur aus wenigen Zutaten und ist schnell und einfach zubereitet. Tomate-Mozarella-Salat kann als eigenständige, leichte Mahlzeit genossen werden oder als Beilage zum Beispiel zu Grillgerichten. Am Besten wird er kurz vor dem Servieren zubereitet, um den vollen Geschmack und die Aromen auszukosten. Zutaten für … Weiterlesen
Hier möchte ich ein sehr einfaches und leckeres Salatrezept vorstellen: Kopfsalat mit Joghurt-Schmand-Soße. Das Dressing ist ist bei den Kindern so beliebt, dass sie es am liebsten pur, aber auch gerne mit Salat essen. Ich verwende es meistens in Kombination mit Kopfsalat und ein paar Cocktailtomaten. Feld- oder Pflücksalat eignen sich aber natürlich genauso gut. … Weiterlesen
Heute gab es bei uns einen leckeren, knackigen Spitzkohlsalat mit Möhren. Dieser Salat ist nicht nur recht fix gemacht, sondern auch super für’s Meal Prepping geeignet. Spitzkohl ist recht mild und verträglicher als andere Kohlsorten, außerdem wird er von den Kindern gern gegessen, natürlich kann man aber auch Weißkohl nehmen. Rohe Kohlgerichte sind übrigens als … Weiterlesen
