Diese einfache Gemüsesuppe ist superschnell gekocht und ein leckeres Essen für Groß & Klein. Wer sie stückig nicht mag, püriert und gibt je nach Wunsch etwas Sahne dazu. Anstatt der Kohlrabi kann man natürlich auch Brokkoli oder Zucchini verwenden. Mit einem Stück Brot (und ggf. Wiener Würstchen) hat man so ein schnelle, sättigende Hauptmahlzeit. Zutaten … Weiterlesen
Diese leckeren Schokomuffins eignen sich ideal für den Kindergeburtstag oder einfach nur zwischendrin, wenn mal wieder überreife Bananen übrig sind. Wer mag, kann noch Schoko-Drops unterrühren oder sie mit Kuvertüre bzw. Zuckerguß überziehen. Sie sind nicht zu süß und trotz Vollkornmehl lecker und schmackhaft. Zutaten: Zubereitung: Ich wünsche einen guten Appetit!
Gemüsebolognese mit Nudeln Dieses einfache Mittagessen ist schnell gekocht, gesund und lecker. Die Grundvariante ist vegetarisch, für die Kids brate ich meist noch 250 g gemischtes Hackfleisch an, welches sie sich dann separat dazunehmen können. Ich selbst bin Vegetarier und nehme mir stattdessen Sojaschnetzel oder gekochte Linsen dazu, um auch meinen Eiweißbedarf zu decken. Zutaten: … Weiterlesen
Hier schon mal ein einfaches Rezept, um ein wenig die Vorfreude auf Ostern zu schüren. Diese leckeren und herrlich saftigen Muffins sind schnell gemacht und passen perfekt zum Osterbrunch oder einfach nur nachmittags als Gebäck zum Kaffee. Zutaten (12 Stück): Teig: Zuckerguss: Deko: Zubereitung: Viel Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken!
Dieses Müsli eignet sich nicht nur perfekt für den Start in den Tag, sondern auch als kleine Mahlzeit zwischendurch. Es ist schnell zubereitet, sorgt für einen langanhaltenden Sättigungseffekt und beugt somit lästigen Heißhungerattacken vor. Meine Variante verzehre ich am liebsten ohne Zucker bzw. nur mit ein paar kleingeschnittenen Datteln. Für die Kinder gibts das Ganze … Weiterlesen
Heute möchte ich eines unserer Lieblingsrezepte vorstellen. Besonders die Kinder freuen sich, wenn es diesen leckeren Auflauf gibt. Neben den Möhren verwende ich gerne auch zusätzlich Zucchini, je nach Jahreszeit und dem was gerade im Kühlschrank liegt. Wer kein Vollkornmehl zur Hand hat, kann natürlich auch nur Weizenmehl oder Mehl anderer Typen nutzen, allerdings muss … Weiterlesen
Ein Klassiker aus meiner Kindheit, den ich vor einiger Zeit wiederentdeckt habe. Sie lässt sich beliebig verzieren und eignet sich daher perfekt für den Kindergeburtstag und alle anderen Anlässe. Hier meine Variante der wirklich schnell gemachten und bei jedermann beliebten Torte: Zutaten für den Teig: Für den Belag: Für den Guss: Zubereitung: Das war’s auch … Weiterlesen
